Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ

Η ιστορια μας

Τα 22 χρόνια λειτουργίας μας έχουμε αναπτύξει ένα πολύ ισχυρό δίκτυο συνεργατών στην Αττική αλλά και στην υπόλοιπη Ελλάδα. Προσφέρουμε προϊόντα χωρίς συντηρητικά και χρωστικές κατάλληλα για οικογένειες με παιδιά , με λίγες θερμίδες για ανθρώπους που ενδιαφέρονται για υγιεινή διατροφή και για μερακλήδες – λάτρεις του παραδοσιακού εδέσματος είτε γλυκού είτε αλμυρού.

Στην αρχή...

Σε ένα μικρό εργαστήριο το 1997, παρασκευάζαμε όλα τα είδη γλυκών: τούρτες, κέικ, μπισκότα,γλυκά του κουταλιού, ψήναμε φρέσκα σπιτικά γλυκά κατά παραγγελία. Γιορτές, αργίες και Σαββατοκύριακα παραδίδαμε σε εστιατόρια, σπίτια και καφέ. Όλα αυτά άλλαξαν όταν αποφασίσαμε να ασχοληθούμε μόνο με τα γλυκά του κουταλιού. Θέλαμε να επαναφέρουμε μνήμες από τα παλιά-γεύσεις καθαρές και εποχές ευωδιαστές, γλυκά χωρίς συντηρητικά, γλυκόζη και χρώματα κι όσο το δυνατό, λιγότερη ζάχαρη.

Τα προϊόντα μας

Έπειτα, μεταφερθήκαμε σε πολύ μεγαλύτερο χώρο, ένα τριώροφο κτίριο στην οδό Α.Ζαίμη στη Ν.Φιλαδέλφεια. Εδώ, είχαμε τη δυνατότητα να σκεφτούμε και να υλοποιήσουμε νέες ιδέες. Τα γλυκά του κουταλιού, έδωσαν συμπυκνωμένους χυμούς φρούτων, ακολούθησε μεγάλη ποικιλία από μαρμελάδες και τέλος ήρθαν οι πικάντικες σάλτσες, μαρινάδες και σούπες λαχανικών.

Προτεραιότητα μας

Η ποιότητα έμεινε ίδια, η οργάνωση πιο σύγχρονη. Η Αθήνα αποτελεί επιλογή στρατηγικής σημασίας καθώς προμηθευόμαστε άμεσα πρώτες ύλες και παραδίδουμε το ίδιο άμεσα οπουδήποτε στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.

Τα πάντα με το χέρι. Τα φρούτα πλένονται, καθαρίζονται, κόβονται και μαγειρεύονται πάντα με φροντίδα, στο χέρι. Λίγα είναι τα μηχανήματα που βοηθούν στο εργαστήριο μας. Με τα χρόνια, έχουμε συγκεντρώσει πολλές συνταγές, αναζητούμε πάντα καινούργιες και επιλέγουμε μόνο τις καλύτερες. Τα μικρά μυστικά, όμως, είναι αυτά που κάνουν ξεχωριστά τα προϊόντα μας.

Φυσικά η προσωπική επαφή παραμένει για εμάς πάντα σημαντική ώστε να γνωρίζουμε αυτό που ζητάτε από το ‘Ηδιστον αλλά και για να σας ενημερώνουμε για ό,τι καινούργιο έχουμε να σας προσφέρουμε.